Haben Sie sich jemals gefragt, wie man köstliches, handgemachtes Brot mit dem einzigartigen Geschmack von Sauerteig herstellen kann? Unser Brotbackkurs mit Sauerteig aus "Urgetreiden" wie Einkorn, Emmer und Dinkel bietet Ihnen die Gelegenheit dazu. Lernen Sie, was Sauerteig ist, wie er funktioniert und selbst herzustellen ist. Gemeinsam backen wir aus hofeigenem Getreide:
traditionelles Bauernbrot aus Roggenmehl
Emmer-Käse Weckerl
Einkorn-Nuß Brot
Die zubereiteten gesunden Brotspezialitäten werden vor Ort gebacken und anschließend verkostet.
